Temperaturdecke - Teil 12
Endlich ist der Dezember da!
Der letzte Monat für unsere Temperaturdecke ist hier – und ich verrate schon einmal so viel: es wird ein Gewinnspiel geben!
Ich freue mich so sehr über den Dezember, die Kälte und warte mit genauso großer Vorfreude wie die Kinder auf den ersten Schnee und Weihnachten. Die Vorbereitungen sind bereits fast fertig: Ich habe fleißig die Adventszeit geplant, Listen geschrieben und bei der Arbeit weihnachtliche Musik genossen – ein großer Vorteil, wenn man von zu Hause aus arbeitet!
Bevor ich jetzt aber von der Temperaturdecke erzähle, möchte ich zwei meiner Lieblingsrezepte für Weihnachtsnascherei mit euch teilen:
Apfelchips
Ein absoluter Favorit in unserer Familie! Diese knusprigen Apfelchips kommen bei Kindern und Erwachsenen gut an und auch alle Gäste freuen sich immer darüber.
Du brauchst:
- 2 dl Wasser
- 4 EL frisch gepresster Zitronensaft
- 2 dl Zucker
- 2 rote Äpfel
So geht’s:
1. Wasser, Zitronensaft und Zucker in einem Topf aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Anschließend abkühlen lassen.
2. Die Äpfel entkernen und so dünn wie möglich in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Sirup legen und 30 Minuten ziehen lassen.
3. Abtropfen lassen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Im Ofen bei 100 °C ca. 3 Stunden trocknen, bis sie knusprig sind. Wichtig: Die Ofentür sollte einen Spalt offen bleiben, damit die Feuchtigkeit entweichen kann – Vorsicht bei Kindern und Haustieren!
Mein zweiter Tipp ist vielleicht nicht klassisch weihnachtlich, aber für mich ein absolutes Highlight! Und das Beste? Da ich in meiner Familie die Einzige bin, die Lakritz mag, gehört der Fudge ganz mir.
Du brauchst:
- 3 dl Sahne
- 4 dl Zucker
- 50 g Butter
- 4 EL heller Sirup
- 1 Tüte zerkleinerter „türksich Pfeffer“
- 200 g Vollmilchschokolade
- schwarze Lebensmittelfarbe
So geht’s:
1. Die Lakritzbonbons mit einem Mörser zerstoßen. Alle Zutaten außer der Schokolade und Lebensmittelfarbe in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen, bis die Masse 120 °C erreicht.
2. Den Topf vom Herd nehmen und die Schokolade hineinbrechen. Umrühren, bis sie geschmolzen ist. Lebensmittelfarbe nach Belieben hinzufügen.
3. Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen und kaltstellen, bis sie fest ist. Nach Wunsch mit Streuseln dekorieren.
Ich habe fleißig an den Sechsecken gearbeitet und bin jetzt dabei, sie mit voller Energie zusammenzusetzen. Das Ziel ist in Sicht! Ich bin unglaublich stolz auf diese Decke – sie wird etwas ganz Besonderes bei uns zu Hause. Ich wiege sogar die übrigen Garne, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie viel ich insgesamt verbraucht habe. Macht ihr das auch?
Übrigens: Auch nächstes Jahr wird es wieder eine Anleitung für eine Temperaturdecke geben! Diesmal wird sie sowohl gestrickt als auch gehäkelt werden können, und das Design wird mit weniger Montagearbeit auskommen. Haltet Ausschau nach weiteren Infos, in wenigen Tagen erfährst du mehr!
Im November habe ich die KnitPro Bamboo-Häkelnadel ausprobiert. Viele von euch mögen sicherlich Häkelnadeln aus Holz, aber wie ich schon einmal erwähnt habe, sind sie leider nicht mein Favorit – das gilt auch für dieses Modell.
Deshalb werde ich nun für den letzten Monat des Jahres und die letzten Sechsecke auch meine liebsten Häkelnadeln verwenden: die Waves von KnitPro. Hast du schon gesehen, dass es sie nun als Waves 2.0 gibt? Mit einem verbesserten Haken und in etwas anderen Farben.
Wenn wir dann Anfang Januar unsere Decken für dieses Jahr fertig haben, wird es ein Gewinnspiel dazu in der Facebook-Gruppe geben! Das solltest du nicht verpassen.
Und nun vor allem ein herzliches Dankeschön für dieses Jahr! Es war mir eine Freude, diese kreative Reise mit euch gemeinsam zu erleben!
Habt einen schönen Dezember und schöne Feiertage!
/Rebecca